Würzburger Ratskeller

Ao visitar o Würzburger Ratskeller, você entra num complexo municipal carregado de história. Sua fachada pertence ao Grafeneckart, um conjunto de edifícios que preservam a memória da cidade. O coração deste local, o Hof zum Grafeneckart, possui uma torre e uma sala que datam do século XIII. Esta edificação representa o único edifício secular sobrevivente do período dos Staufer.

Por séculos, este espaço serviu como taverna e casa do escrivão municipal. A cidade detinha o direito exclusivo de servir cerveja ali por muitos anos. Você pode observar o grande portal instalado no lado sul do complexo, datado de 1695. Os cômodos guardam memórias de uma sala de vinhos (Ratsstube) onde se realizavam rituais de decisão do conselho.

Apesar da destruição sofrida durante um bombardeio em 1945, o local foi reconstruído e sofreu uma grande modernização em 2011. Atualmente, o ambiente conecta uma tradição de beber com o cotidiano da administração. Ao passar pela porta de entrada, você acessará um prédio onde um oficial viveu e onde as costumes municipais se desenrolaram.