Kochkunstmuseum
Kochkunstmuseum, Frankfurt’ta yemek sanatının tarihine adanmış eski bir mimari yapıdır. Fikri, Matthaeus Carl Banzer’in öncülüğünde 1896’da kurulan Uluslararası Aşçılar Birliği ile doğdu. Birlik, 1900’de ilk Uluslararası Yemek Sanatı Sergisi’ni düzenleyerek bu girişime zemin hazırladı. Windmühlstraße’deki yapının temel taşı 1908’de kondu ve müze Ocak 1909’da açıldı. Vietze & Helfrich’in tasarladığı binada sergiler için büyük bir salon bulunuyordu.
Sonraki yıllarda yapıya bir eğitim mutfağı ve mutfak gösterileri için konferans salonu eklendi. Burada uluslararası sergiler düzenlendi ve döneminin dünyanın en büyük yemek kitabı koleksiyonu saklandı. Müze 1937’de kapatılınca koleksiyon Sommerhoffpark malikânesine taşındı. İkinci Dünya Savaşı sırasındaki bombardımanlar, koleksiyonun büyük bölümünü yok etti. Savaştan sonra bina Hotel der Kochkunst olarak kullanıldı ve 1984’te anıt korumasına alındı. Frankfurt’taki Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur, 2015’te açılarak bu mutfak sanatları geleneğini sürdürdü.
- Şehir
- Frankfurt
- İçerik güncellendi
Bu sayfayı telefonuna taşı
myTuur uygulaması ücretsiz ve bir noktanın önünde durduğunda hikâyesi kendiliğinden başlıyor.
Bunun gibi noktalar, myTuur’un Frankfurt şehrinde turlara dizdiği duraklar. Uygulamada her hikâye durduğun yerde başlıyor: bir noktaya yaklaş, hikâyesi çalsın, ekrandan oku ya da yolda dinle, sonra rotanın bir sonraki durağına geç.
myTuur nedir?
myTuur, şehirleri seninle birlikte gezen ücretsiz bir rehber uygulaması. Turlar noktalardan oluşuyor ve her noktada, oraya vardığında başlayan bir hikâye var: ister oku, ister dinle.