Kochkunstmuseum
Kochkunstmuseum ve Frankfurtu vzniklo jako místo zasvěcené kuchařskému umění a uchování kulinářských tradic. Za jeho založením stál Matthaeus Carl Banzer. Myšlenka vzešla z Mezinárodního svazu kuchařů, založeného ve Frankfurtu roku 1896. Tento svaz uspořádal první Mezinárodní výstavu kuchařského umění v roce 1900.
Budova ve Windmühlstraße získala základní kámen v roce 1908 a veřejnosti se otevřela v lednu 1909. Architekti Vietze & Helfrich do ní začlenili velký výstavní sál. Později přibyly také výuková kuchyně a přednáškový sál pro kulinářské ukázky a nové postupy. Frankfurt tak hostil mezinárodní výstavy a uchovával tehdy největší sbírku kuchařských knih na světě.
Roku 1937 provoz skončil a sbírka se přestěhovala do sídla Sommerhoffpark. Bombardování během druhé světové války zničilo její podstatnou část. Po válce sloužila budova jako Hotel der Kochkunst a v roce 1984 získala památkovou ochranu. Odkaz pokračoval otevřením Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur v roce 2015.-vesm
- Město
- Frankfurt
- Aktualizováno
Přenes si stránku do telefonu
Aplikace myTuur je zdarma, a když dorazíš na místo, příběh se rozezní sám.
Místa, jako je tohle, myTuur spojuje do prohlídek městem Frankfurt a příběh každého z nich se v aplikaci rozezní tam, kde zrovna stojíš. Stáhni si aplikaci zdarma a nech se městem vést.
Co je myTuur
myTuur skládá prohlídky měst z jednotlivých míst a na každém se po příchodu rozezní vlastní příběh. Příběh si na místě přečteš nebo poslechneš a používání aplikace tě nestojí nic.