Kochkunstmuseum
O Kochkunstmuseum fica em Frankfurt, ligado à história da arquitetura e à preservação da arte culinária. Sua localização é a Windmühlstraße. O edifício recebeu uma grande sala de exposições, projetada pelos arquitetos Vietze & Helfrich. Uma cozinha-escola e um auditório ampliaram o espaço.
Matthaeus Carl Banzer fundou o museu depois da criação da Associação Internacional de Cozinheiros, em Frankfurt, em 1896. A associação organizou a primeira Exposição Internacional de Arte Culinária, em 1900. A pedra fundamental foi lançada em 1908, e as portas abriram em janeiro de 1909. Cozinheiros encontravam ali exposições, demonstrações e uma importante coleção de livros de culinária.
O fechamento ocorreu em 1937, quando a coleção foi transferida para a mansão Sommerhoffpark. Bombardeios da Segunda Guerra Mundial destruíram grande parte desse acervo. Depois da guerra, o edifício abrigou o Hotel der Kochkunst e recebeu proteção patrimonial em 1984. O Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur retomou essa tradição em Frankfurt, a partir de 2015.
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