Zum Arabischen Coffe Baum

Ngay trung tâm thành phố Leipzig là Zum Arabischen Coffe Baum, một trong những quán cà phê lâu đời nhất châu Âu. Tài liệu đầu tiên nhắc đến nơi này từ năm 1556, và kể từ năm 1711 cà phê chưa từng ngừng được rót tại đây. Nhiều người xem đây là quán cà phê kiêm nhà hàng hoạt động liên tục lâu đời nhất nước Đức, còn tòa nhà tự thân là một di tích văn hóa và nghệ thuật.

Bàn ghế ở đây từng giữ chỗ cho Bach, Goethe, Schumann, Liszt, Wagner và Mahler. Thế kỷ 19, giới nghiên cứu âm nhạc của thành phố gặp nhau thường lệ ở một chiếc bàn riêng mang tên Stammtisch. Thời Đông Đức, Künstlercafé thành lập năm 1978 trở thành nơi hội ngộ của giới nghệ sĩ, và về sau cả Bill Clinton lẫn nhạc trưởng Kurt Masur đều từng ngồi lại trong nhà. Cả tòa nhà gồm mười sáu căn phòng lịch sử, từ phòng Schumann, sảnh Kaisersaal đến Café Français và Wiener Café. Bảo tàng bên trong kể chuyện cà phê ở Sachsen và Leipzig: luật lệ khắt khe dành cho các quán cà phê thế kỷ 18, cuộc khủng hoảng cà phê thời Đông Đức, các kết nối thuộc địa của nghề trồng cà phê và thương mại toàn cầu hôm nay. Giữa triển lãm có chiếc lọc cà phê của Melitta Bentz, chuyện vua August der Starke, thứ “Bliemchengaffee” của dân “Gaffeesachsen” và huyền thoại Moka Efti.

Trên cửa vào, bức điêu khắc baroque từ năm 1720 tả một nhân vật phương Đông đang đưa ra tách cà phê, hình ảnh gợi cà phê như món quà văn hóa mà châu Âu nhận được. Dưới bức tượng ấy, bạn đứng ngay giữa hơn ba thế kỷ câu chuyện cà phê của thành phố.