Zum Arabischen Coffe Baum

Midt i Leipzigs historiske bymidte ligger Zum Arabischen Coffe Baum, et af Europas ældste kaffehuse. Stedet nævnes første gang allerede i 1556. Kaffen er blevet skænket her siden 1711, og huset gælder dermed som Tysklands ældste café-restaurant i uafbrudt drift. Over indgangen sidder en barok skulptur fra 1720: en orientalsk figur med en kop kaffe i hånden. Den fortæller kaffens historie som kulturel gave til Europa, lige dér hvor du træder ind.

I århundreder har huset samlet både Leipzigs borgere og rejsende berømtheder. Johann Sebastian Bach, Goethe, Robert Schumann, Franz Liszt, Richard Wagner og Gustav Mahler har alle holdt til her. I det nittende århundrede mødtes Schumann og andre musikforskere regelmæssigt ved et fast bord, den såkaldte Stammtisch. Under DDR samledes kunstnercaféen her fra 1978. Senere kom gæster som Bill Clinton og Kurt Masur forbi huset. Bag facaden gemmer sig seksten historiske rum, blandt andet Schumann-stuen, Kaisersaal, Café Français og Wiener Café. Museet i huset følger kaffens historie i Sachsen, fra det attende århundredes strenge kaffehusregler til kaffekrisen i DDR. Udstillingen ser også på kaffedyrkningens koloniale rødder og på de globale handelsforbindelser, der gælder i dag. Blandt genstandene finder du August den Stærke, de berømte "Gaffeesachsen" med deres "Bliemchengaffee", Melitta Bentz' kaffefilter og den legendariske "Moka Efti".

Stueetagen er barrierefri og har tilgængelige toiletter, men overetagerne nås kun ad en smal historisk trappe. Museet og flere af caféerne ligger deroppe, for elevator findes ikke i det gamle hus.