Fahrenkamp

Fahrenkamp to delikatesy w Niemczech, do których wchodzisz bez opłat i bez pośpiechu. Na regałach stoją szklane słoiki, buteleczki i puszki, a w powietrzu unosi się zapach musztardy i suszonych ziół. Cały sklep trzyma się jednej myśli: jedzenie ma być czymś więcej niż sytość. Wnętrze jest ciche i ma charakter butiku, więc sprawdza się także wtedy, gdy za oknem pada.

Towary przyjeżdżają z wielu krajów świata, a wśród nich są specjały, których nie ma na każdym rogu. Degustacja jest tu częścią zakupów: patrzysz, wąchasz, próbujesz. Wśród słoików kryją się musztardy Gourmet Leon's, które dodają pikanterii grillowanemu serowi, sosom i krakerom. Obok czekają pasty na bazie wasabi i chrzanu, stworzone do ryb i mięs. Włoskie mieszanki ziołowe sąsiadują z serią Wela, czyli sosami, zupami i bulionami.

Zostaje jeszcze jedna rzadkość: mieszanki przypraw na dip, który przygotowujesz sam w domu. Trzy łyżeczki przypraw łączysz ze sto pięćdziesięcioma gramami kwaśnej śmietany i całość mieszasz. A potem przychodzi krok, który decyduje o wszystkim: miska idzie na godzinę do lodówki. Smak rozwija się w pełni dopiero po tej godzinie. Dobre rzeczy wymagają czasu, i dotyczy to również twojej godziny między półkami.