Schlossküche
De Schlossküche ligt in Potsdam en maakt deel uit van het paleiscomplex Sanssouci. Je ziet er de koninklijke keukeninrichting uit het midden van de negentiende eeuw. Koning Friedrich Wilhelm IV. koos Sanssouci vanaf 1840 als zomerverblijf en breidde het paleis uit voor zijn hofhouding. In de oostelijke vleugel kwamen een grote keuken, bakkerij, koffiekeuken, zilverkamer en voorraadkamer. De kelder bevatte een wijnkelder, opslagruimten, een afwaskeuken, een banketbakkerij en een ruimte voor ijsbereiding.
Het personeel woonde op de bovenverdieping, terwijl verschillende vertrekken het dagelijkse werk van de hofkeuken ondersteunden. De opvallendste vernieuwing is de zogenaamde koninklijke kookmachine uit diezelfde periode. Verschillende verwarmingspunten maakten koken zonder open vuur mogelijk. In de vertrekken staan koperen potten, pannen, puddingvormen, ijsvormen, pollepels, braadpannen en bakplaten uit de achttiende en negentiende eeuw. Buiten verbinden de tuinen van Sanssouci deze keuken met het Nieuwe Paleis, het Orangeriepaleis en het Chinese Huis.
- Stad
- Potsdam
- Laatst bijgewerkt
Neem dit mee op je telefoon
De app is gratis, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf.
Plekken zoals deze vormen de tours door Potsdam: elke tour rijgt ze aan elkaar tot een route die je zelf aanpast. In de app start het verhaal van elke plek precies waar jij staat. Je hoeft dus nergens op te letten behalve op de stad om je heen.
Wat is myTuur?
myTuur is een gratis app met tours door meer dan 500 steden. Elke tour bestaat uit plekken, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf. Je leest het of luistert ernaar, en het kost je niets.