Wasserturm Hotel Cologne

在科隆老城南区，一座砖砌的圆形水塔如今迎接的不再是运水工人，而是住客。这座塔建于1868至1872年间，高约三十五米半，直径三十四米，出自伦敦工程师约翰·摩尔之手，是科隆自罗马时代以来第一个集中式供水系统的核心。它曾是欧洲最高的水塔，也是德国首座采用内外双层同心水箱的建筑，锻造铆接的钢板水箱悬在二十五米高处，支撑它的是塔内一圈圈放射与环状的砖墙。拱窗、装饰拱券加上厚实的堡垒式外观，让当地人干脆叫它「科隆的天使堡」。

这座塔一直供应饮用水到1930年前后，二战中顶部被炸毁，剩二十七米高的残躯当了多年废墟，中间甚至有人提议把它改成机器人停车场。1983年它被列入文物保护，建筑师康拉德·海因里希随后花了五年、两千万马克，修复原来的屋顶拱廊并保留严格的几何轮廓。1990年1月，八十八间客房的酒店在此开业，室内设计出自巴黎设计师安德丽·普特曼之手；十一米高的中庭有栈桥连通各处，顶层玻璃圆顶下的餐厅先后拿下过两颗与一颗米其林星。

顶层露台可以俯瞰科隆全景，屋顶酒吧「Bar Botanik」供应鸡尾酒，酒店四周还围着一圈私家花园，虽然离市中心只有几步路。傍晚从花园走进老城南区，巧克力博物馆和大教堂都在步行范围之内。一座为十七万人存水而建的砖塔，如今在玻璃穹顶下摆餐桌，这段转变本身就值得你留下来慢慢看。