Wasserturm Hotel Cologne

Khách sạn Wasserturm Cologne nằm trong một tháp nước tròn bằng gạch ở khu Altstadt-Süd. Bạn đi bộ vài phút tới nhà thờ lớn hay Bảo tàng Sô-cô-la. Tòa tháp cao 35,5 mét, đường kính 34 mét, với cửa sổ tròn và vòm trang trí mang chất Romanesque Rhein. Người Köln từng gọi nó là Kölsche Engelsburg, nghĩa là Lâu đài Thiên Sứ của thành phố.

Công trình khởi công tháng 9 năm 1868, hoàn thành năm 1872 theo thiết kế của kỹ sư John Moore người London. Cologne lúc đó cần nước sạch, và tháp mang lại nguồn cung tập trung đầu tiên kể từ thời La Mã. Bên trong, hệ tường gạch hình quạt và vòng tròn đỡ lấy bồn thép rèn đinh tán ở độ cao 25 mét. Bồn 3.650 mét khối là bồn đáy phẳng lớn nhất Đức, còn tháp cao nhất châu Âu lúc hoàn công. Đây cũng là tháp đầu tiên ở Đức dùng bồn kép: bồn trong và bồn ngoài nằm đồng tâm. Chiến tranh thế giới thứ hai đánh sập phần nóc, đẩy tháp xuống còn 27 mét. Giữa thập niên 1980, kiến trúc sư Konrad L. Heinrich bắt tay phục dựng theo luật bảo tồn di tích. Khách sạn mở cửa tháng 1 năm 1990 với 88 phòng, sảnh cao 11 mét và nội thất do Andrée Putman thiết kế. Tầng thượng dưới mái vòm kính từng có một nhà hàng hai sao Michelin.

Sân thượng cho bạn nhìn toàn cảnh Cologne, còn Bar Botanik trên nóc pha chế cocktail và món ăn nhẹ. Khu vườn riêng bao quanh tháp tạo cảm giác tách biệt dù lòng thành phố ở ngay gần. Có những bữa tối nghệ thuật, tiệc bếp cùng đầu bếp khách mời hay buổi nướng ngoài vườn. Nhân viên thích kể chuyện về những năm tháng tòa tháp cấp nước cho thành phố, mãi tới khoảng năm 1930.