Wasserturm Hotel Cologne

El Wasserturm Hotel Cologne ocupa una antigua torre de agua de ladrillo en el barrio de Altstadt-Süd de Colonia. El cilindro mide 35,5 metros de altura y 34 de diámetro, con ventanas redondas y arcos decorativos. Su aspecto de fortaleza combina románico renano y clasicismo, y los vecinos la apodaron la «Kölsche Engelsburg», su castillo Sant'Angelo. Un jardín privado la rodea y le da un aire apartado pese a la cercanía del centro.

La ciudad contrató al ingeniero londinense John Moore en 1868, porque su población creciente necesitaba agua potable. Las obras terminaron en 1872, y al concluir era la torre de agua más alta de Europa. El depósito, a 25 metros de altura, era el mayor de fondo plano de Alemania y el primer tanque doble del país. Suministró agua hasta 1930, la primera red central de la ciudad desde la época romana. La Segunda Guerra Mundial le arrancó la corona, la dejó en 27 metros y pasó años en ruinas. A mediados de los ochenta, el arquitecto Konrad L. Heinrich dirigió la reconversión en hotel. Las puertas abrieron en enero de 1990 con 88 habitaciones y 34 suites, e interiores firmados por Andrée Putman. El inmueble está protegido como monumento desde 1983.

Al entrar, te recibe una lobby de once metros de altura, con pasarelas que enlazan los niveles. Bajo la cúpula de cristal trabajó un restaurante premiado con dos estrellas Michelin. En la azotea, la Bar Botanik sirve cócteles con vistas panorámicas de la ciudad. Cada habitación y suite sigue un diseño individual inspirado en la geometría del depósito. El calendario suma cenas de arte, fiestas de cocina con chefs invitados y barbacoas en el jardín. Y a pocos pasos quedan la catedral y el Museo del Chocolate, en un barrio lleno de restaurantes y vida nocturna.