Mühlenstube Gohliser Windmühle

Mühlenstube Gohliser Windmühle là một cối xay gió tháp vẫn sừng sững ở khu Gohlis của Dresden suốt gần hai thế kỷ. Chủ trang trại Hefter cho dựng nó từ năm 1828 đến 1832, và nó cứ nghiền ngũ cốc cho đến năm 1914. Nó thuộc kiểu tháp Hà Lan: phần đế hình nón bằng đá cát dày tới một mét. Trên đỉnh, một chóp quay được gắn những cánh gió bằng gỗ.

Sau năm 1914, tòa tháp lần lượt làm nhà trọ thanh niên, trại hè, bảo tàng rồi quán ăn. Các đợt sửa chữa năm 1925, 1953 và 1966 vẫn không cứu được nó khỏi cảnh xuống cấp. Phải đến đợt phục dựng mở ra năm 2006 và khép lại năm 2007, tòa tháp mới lấy lại dáng vóc. Ngày nay nó vừa là bảo tàng, vừa là quán Mühlenstube dọn những món truyền thống. Công trình được công nhận là di tích được bảo vệ của thành phố. Bên trong, bộ máy biến vòng quay ngang của cánh gió thành chuyển động dọc để dẫn động các cối đá. Riêng cánh gió, người ta xoay vào hướng gió bằng tay nhờ một đòn đuôi.

Kề bên tháp, vườn bia cho bạn tầm nhìn ra dòng Elbe và những vườn nho quanh vùng. Nhiều buổi tiệc và sự kiện cũng chọn đây làm nơi tổ chức. Một buổi chiều ở đây có thể mở đầu bằng nghề xay xát xưa và kết thúc bằng bữa tối ven Elbe.