Mühlenstube Gohliser Windmühle

Mühlenstube Gohliser Windmühle je památkově chráněný věžový větrný mlýn holandského typu v drážďanské čtvrti Gohlis. Postavil jej mezi lety 1828 a 1832 majitel panství Hefter. Kuželovitý podstavec z pískovce se zdivem tlustým až metr nese otočnou střechu s dřevěnými křídly. Dnes tu najdete muzeum i restauraci Mühlenstube s pivní zahradou.

Obilí se tu mlelo do roku 1914, poté mlýn měnil funkce: byl mládežnickou ubytovnou, letním táborem, muzeem i restaurací. Rekonstrukce přišly v letech 1925, 1953 a 1966, mlýn však nakonec zchátral. V roce 2006 začala obnova, o rok později skončila.

Křídla se i dnes do větru natáčejí ručně, dlouhou tyčí. Mechanika uvnitř převádí vodorovné otáčení křídel v svislý pohyb, který rozhání mlýnské kameny. Restaurace podává tradiční jídla v rustikálním prostředí a kromě běžného provozu hostí oslavy i další akce. Mlýn tak osloví milovníky historie, architektury i gastronomie, a pivní zahrada hned vedle otevírá výhled na Labe a okolní vinice.