Mühlenstube Gohliser Windmühle

ドレスデンのゴーリス地区に建つミューレンシュトゥーベ・ゴーリザー・ヴィントミューレは、1828年から1832年にかけて大地主ヘフターが築いた歴史的な塔風車です。砂岩を積み上げた円錐形の土台は、壁の厚さが最大で1メートルに達します。その上に載る回転式の屋根には木製の翼が備わり、長い操作棒で手作業により風向きへと回されます。オランダ式塔風車の代表例で、保護対象の記念建造物に指定されています。

1914年まで穀物挽きに使われたあとは、ユースホステル、キャンプ場、博物館、レストランと用途を変えてきました。1925年、1953年、1966年と改修を重ねながらも建物は次第に傷み、2006年に始まった修復工事が2007年に完成しています。現在は博物館として歴史的な製粉の技術を伝え、内部では翼の水平回転が縦の運動に変換されてひき石を動かす仕組みが見られます。

レストランのミューレンシュトゥーベは素朴で温かい店内で伝統料理を供し、各種の催しや祝いの会場にもなります。風車の足元に広がるビアガーデンは地元の人と観光客の双方に人気の席で、テーブルからはエルベ川とその周囲に広がるブドウ畑が見渡せます。