Parfumerie Fragonard

Parfumerie Fragonard nằm ở chân núi đá của làng Èze, nhìn ra biển, dọc tuyến đường ven biển nổi tiếng nối Nice với Monaco. Nhà máy nước hoa này khánh thành năm 1968. Dáng kiến trúc hiện đại của nó tương phản rõ với ngôi làng trung cổ trải phía trên. Thương hiệu đứng sau nhà máy ra đời từ năm 1926 tại Grasse, thị trấn nổi danh về nghề chế tác nước hoa.

Hướng dẫn viên dẫn bạn qua phòng thí nghiệm mỹ phẩm, nơi pha chế kem và các sản phẩm chăm sóc da của thương hiệu. Bạn đi tiếp đến các nồi chưng cất hơi nước, kỹ thuật có từ thời cổ đại mà thế giới Ả Rập đã cải tiến từ thế kỷ thứ tám. Rồi vòng tham quan chuyển sang enfleurage. Cách nóng nghĩa là ngâm hoa trong chất béo đun nóng, còn cách lạnh dành cho hoa nhài hay thuỷ tiên, những bông hoa mỏng manh không chịu nổi nhiệt. Người ta phết mỡ không mùi lên khung kính rồi phủ kín bằng hoa, một thủ tục thịnh hành ở vùng Grasse cho tới cuối thập niên 1950. Kế đến là bàn pha chế của nhà tạo hương, nơi từng chai tinh dầu nằm sẵn theo bậc. Việc pha hương được ví như soạn nhạc: những nốt gỗ, chypre, trái cây hay hoa quyện thành hợp âm, còn một mùi mới có thể cần vài năm thử nghiệm.

Xưởng xà phòng nằm ngay trong khuôn viên nhà máy. Công nhân trộn hạt xà phòng trung tính sản xuất tại Pháp với tinh dầu, đùn nóng thành bánh dẻo, cắt khúc rồi đóng dấu ra những viên hình bông hồng hay con vịt. Nhà máy còn làm cả nước hoa dạng khối, gọi là concretes hay pomades, đậm hơn eau de toilette và không pha cồn. Gian hàng khép lại hành trình bày sẵn mọi thứ, từ nước hoa, nến, máy khuếch tán tới mỹ phẩm, trải đủ các nhóm hương hoa, trái cây, chypre, gỗ và phương Đông.