Parfumerie Fragonard

니스와 모나코 사이 리비에라 해안도로에서 바다를 내려다보는 에즈의 바위 기슭에 파르퓌머리 프라고나르가 서 있어요. 1968년에 문을 연 이곳은 향수와 화장품을 만드는 공장이에요. 현대적인 건축이 바위 위의 중세 마을과 뚜렷한 대비를 이뤄요. 공장이 속한 브랜드는 1926년에 향수의 도시 그라스에서 시작했어요.

이곳의 안내 투어는 크림과 스킨케어 제품을 만드는 화장품 연구실로 이어져요. 증기로 향을 뽑아내는 증류 장치를 보고, 이 방식이 고대부터 이어졌으며 8세기 무렵 아랍 세계가 다듬었다는 설명을 듣게 돼요. 투어에서는 꽃의 향을 지방에 옮기는 앙플뢰라주도 다뤄요: 더운 방식은 꽃을 데운 지방에 담그고, 차가운 방식은 무취의 지방을 유리 틀에 발라 꽃을 올려요. 열을 견디지 못하는 자스민이나 수선화는 이 차가운 방식으로 다뤘고, 그 방법은 1950년대 말까지 그라스 지역에서 흔했어요. 현대의 추출법은 휘발성 용매나 초임계 이산화탄소를 주로 쓰지만, 투어에서는 옛 기법도 설명하고 때로 직접 보여줘요. 조향사의 오르간은 에센스 병을 늘어놓은 받침대인데, 그 앞에서 작곡가처럼 우디와 시프르, 프루티, 플로럴 향을 하나의 화음으로 엮어요. 새 향수 하나를 완성하는 데 몇 해의 연구와 실험이 필요해요.

비누 공방에서는 프랑스산 중성 비누 알갱이에 향 에센스를 섞어 장미 모양과 오리 모양 비누를 만들어요. 알갱이를 납작한 조각으로 부수고, 압출기에서 데워 말랑한 덩이로 만든 뒤 잘라 도장을 찍듯 모양을 내고 예쁘게 포장해요. 같은 공방에서는 샤워젤과 바디로션, 크림 같은 화장품도 만드는데, 프라고나르 향을 입혀 매일 쓰기 좋고 대체로 남녀 모두에게 어울리는 제품으로 내놓아요. 공장은 알코올 없이 오 드 뚜왈렛보다 진한 고체 향수도 여전히 생산해요. 투어 마지막은 가족이 운영하는 이 브랜드의 향수와 비누, 캔들과 디퓨저, 화장품과 선물 세트를 늘어놓은 매장이에요. 향은 플로럴과 프루티, 시프르, 우디, 오리엔탈까지 모든 계열을 아우르니, 시향하며 여러분의 취향에 맞는 하나를 찾게 돼요.