Pieter van Aemstel

Pieter van Aemstel停泊在德国美因茨卡斯特尔的莱茵河畔，是一艘由鲱鱼捕捞船改成的餐厅船。它曾航行于北海，最远到达格陵兰，如今从西奥多·豪斯桥上望去，41米长的船身和28米高的桅杆格外醒目。

这艘船大约在改造十年后，先在荷兰格罗宁根的一条河上经营餐厅，1986年驶抵美因茨卡斯特尔。船体经过彻底清空并重新设计内部空间，未来餐厅计划供应地中海菜肴，并设置约200个座位。上层甲板配有可开启的屋顶，夏季可以敞开，冬季则能够加热，河边还规划了户外座位、冰淇淋摊和自行车停车位。