Pieter van Aemstel
Pieter van Aemstel se encuentra junto al Rin, en Mainz-Kastel, Alemania, y destaca como barco restaurante de 41 metros. Desde el puente Theodor Heuss, su mástil de 28 metros forma una silueta visible sobre el río.
Hace unos sesenta años navegaba por el mar del Norte como barco pesquero de arenques, con travesías que llegaban hasta Groenlandia. Una década después, el antiguo pesquero se convirtió en restaurante fluvial en Groningen, en los Países Bajos. En 1986 llegó a Mainz-Kastel, donde una nueva renovación prepara interiores completamente reformados y una propuesta de cocina mediterránea. El proyecto prevé unas 200 plazas, mesas exteriores junto al agua y un puesto de helados.
La cubierta superior tendrá un techo convertible, abierto durante el verano y calefactado en invierno. El conjunto incluirá también aparcamiento para bicicletas, mientras la vista desde el puente reúne historia marítima, arquitectura fluvial y paisaje del Rin.
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