Trinkhalle

Ở góc tây nam công viên Stadtpark của Hamburg, gần giao lộ giữa Südring và đường Otto-Wels, bạn bắt gặp Trinkhalle, một tòa nhà tròn nhỏ với hành lang cột mở và hai cánh nhà ngắn ở hai bên. Kiến trúc sư Fritz Schumacher vẽ thiết kế cho công trình này, và nó được dựng lên giữa năm 1914 và năm 1915. Toàn bộ tòa nhà hướng thẳng về một thảm cỏ dài, và tầm mắt của bạn chạy theo dải cỏ ấy tới bức tượng “Diana với những chú chó”.

Ban đầu, khách tới đây để hưởng liệu pháp nước chữa bệnh, với năm mươi loại nước khoáng dành cho những người không đủ tiền đến một thị trấn suối khoáng nghỉ dưỡng. Công viên xung quanh khi ấy đã có sẵn những lối dạo bộ riêng cho du khách. Sau đó, tòa nhà trở thành điểm gặp gỡ của người cao tuổi, rồi từ mùa xuân 2013 nó mở cửa như một quán cà phê. Quán giữ nguyên tắc ủng hộ các cơ sở địa phương thân thiện: cà phê được rang tại xưởng Waterkant, súp đến từ Souperia, bánh ngọt làm bởi tiệm bánh Pritsch, còn mứt phết bánh mì cung cấp bởi Brandgut hoặc Kummerfelder Heimatsenf.

Dưới hàng cột mở ấy, bạn cầm tách cà phê Waterkant và nhìn theo thảm cỏ trải dài trước mặt. Nơi đây tiếp tục là chỗ người Hamburg tìm sự thư giãn và gặp gỡ lẫn nhau, một điểm dừng yên tĩnh giữa lòng thành phố nhộn nhịp.