Trinkhalle
No cruzamento da Südring com a Otto-Wels-Straße, no canto sudoeste do Stadtpark de Hamburgo, fica a Trinkhalle. O pequeno edifício redondo, desenhado por Fritz Schumacher, foi erguido entre 1914 e 1915. O corpo central é um salão aberto de colunas, ladeado por duas curtas alas laterais. Um longo gramado parte dali em linha reta até a escultura Diana com cães.
A função original era medicinal: o pavilhão oferecia cinquenta águas curativas a quem não podia pagar um balneário. O parque ao redor mantinha caminhos demarcados para os passeios dos visitantes. Com o tempo, o espaço mudou de uso: virou ponto de encontro de idosos e, na primavera de 2013, reabriu como café.
A casa segue uma filosofia clara: apoiar comércios locais e simpáticos. O café vem da torrefação Waterkant e as sopas, da Souperia. Os bolos saem da padaria Pritsch, e as pastas de pão, da Brandgut ou da Kummerfelder Heimatsenf. Um café da Waterkant na mão, você fica sob as colunas de Schumacher olhando o gramado descer até a Diana com cães.
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- Hamburgo
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