Otto Kemmer
Otto Kemmer, Würzburg şehir merkezinde katedralin yakınındaki Dom-Café ile bağlantılı tarihî bir noktadır. Burada geleneksel Alman kafesinin pastaları, hamur işleri ve şehir hayatındaki buluşma rolü öne çıkar. Kemmer, Dom-Café’yi yirmi altı yıl işleterek Würzburg’un kafe kültürüne kalıcı bir iz bıraktı. Mekân daha sonra Café am Dom adıyla sürdü ve Kilianshaus binası 2000’lerin başında yeniden inşa edildi.
Kemmer’in pastacılık kariyeri, 1956 ile 1964 arasında Würzburg’daki Café Ludwig’de başladı. Ardından Amorbach’ta yaklaşık on yıl çalışarak geleneksel müşterilere yeni hamur işi kreasyonları sundu. Aşağı Frankonya Konditörler Loncası’nın başkanlığını otuz dört yıl yürüttü ve Alman Konditörler Birliği’ni on dokuz yıl yönetti. Berlin’deki diplomatik bir etkinlik için hazırladığı Avrupa pastası, yüksek rütbeli siyasetçiler tarafından kesildi. Çocukları da usta pastacı olarak aile geleneğini sürdürdü. Bugün bu erişilebilir nokta, Würzburg’un pastacılık zanaatıyla kafe yaşamını aynı yerde buluşturur.
- Şehir
- Würzburg
- İçerik güncellendi
Bu sayfayı telefonuna taşı
myTuur uygulaması ücretsiz ve bir noktanın önünde durduğunda hikâyesi kendiliğinden başlıyor.
Bunun gibi noktalar, myTuur’un Würzburg şehrinde turlara dizdiği duraklar. Uygulamada her hikâye durduğun yerde başlıyor: bir noktaya yaklaş, hikâyesi çalsın, ekrandan oku ya da yolda dinle, sonra rotanın bir sonraki durağına geç.
myTuur nedir?
myTuur, şehirleri seninle birlikte gezen ücretsiz bir rehber uygulaması. Turlar noktalardan oluşuyor ve her noktada, oraya vardığında başlayan bir hikâye var: ister oku, ister dinle.