Otto Kemmer
Otto Kemmer ndodhet në qendrën e Würzburgut, pranë katedrales, në një vend të lidhur me historinë e kafeneve lokale. Këtu kujtohet puna e një mjeshtri pastiçerie që e lidhi artizanatin me jetën e përditshme të qytetit.
Kemmer drejtoi Dom-Café për njëzet e gjashtë vjet, pasi kishte punuar në Café Ludwig nga viti 1956 deri më 1964. Para kësaj, ai drejtoi për rreth dhjetë vjet një kafene në Amorbach, ku prezantoi krijime të reja pastiçerie për klientët tradicionalë. Ai shërbeu tridhjetë e katër vjet si drejtues i esnafit të pastiçerëve të Franконisë së Poshtme dhe nëntëmbëdhjetë vjet si president i Shoqatës Gjermane të Pastiçerëve. Për pesë vjet, ai drejtoi edhe bashkimin ndërkombëtar të pastiçerisë, ëmbëlsirave dhe akullores, ndërsa organizonte e gjykonte konkurse për profesionistë të rinj.
Një nga krijimet e tij ishte një tortë e Evropës, e prerë në Berlin gjatë një ngjarjeje diplomatike nga politikanë të rangut të lartë. Sot, Kilianshaus vazhdon traditën me Café am Dom, ku shërbehen ëmbëlsira, pasta dhe akullore italiane gjatë verës. Fëmijët e Kemmerit u bënë gjithashtu mjeshtër pastiçerie, duke vazhduar këtë traditë familjare në Würzburg.
- Qyteti
- Würzburg
- Përditësuar më
Merre këtë faqe me vete
Aplikacioni myTuur është falas, dhe kur të ndalosh te një pikë, historia e saj nis vetë.
Pikat si kjo janë ndalesat që myTuur i lidh në ture nëpër Würzburg. Në aplikacion, çdo histori fillon aty ku qëndron: i afrohesh një pike dhe ajo nis, e lexon në ekran ose e dëgjon teksa ecën, pastaj ndjek rrugën drejt tjetrës.
Çfarë është myTuur?
myTuur është një aplikacion falas guidë qyteti. Turet e tij ndërtohen nga pika, dhe çdo pikë mban një histori që nis sapo arrin aty, për ta lexuar ose dëgjuar si të duash.