En de Canon

En de Canon é um restaurante e bar de vinhos situado no coração da Altstadt, o centro histórico de Düsseldorf.

Seu endereço ocupa uma construção enxaimel do século XVII.

O edifício funciona como taverna de vinhos desde 1752 e conserva uma ligação visível com a história local.

O eleitor Jan Wellem frequentava o lugar.

Napoleão também esteve no edifício, enquanto o nome En de Canon remete ao brasão da família Maurenbrecher.

O brasão da família traz um canhão.

Na cozinha, a casa apresenta pratos tradicionais de Baden e recomendações sazonais do chef.

Os vinhos vêm da vinícola Engist, na região de Kaiserstuhl.

Entre as especialidades, aparecem rosbife com mostarda, sülze caseira, pratos de arenque, Canonenfutter e bife de alcatra argentino.

O biergarten cria uma área tranquila no meio da cidade.

O espaço também reúne salas para encontros particulares, reuniões profissionais e eventos de diferentes tamanhos.

A sala Napoleon e a sala Jan Wellem atendem grupos menores.

A galeria enxaimel acomoda eventos maiores.