Molí den Carreres

מולִי דֶן קַרֶרֶס היא טחנת רוח לטחינת קמח בלב פלמה, באי מיורקה. המגדל העגול והכנפיים המסורגות שלה מזכירים את הנוף החקלאי שעיצבו הטחנות ברחבי האי.

הטחנות שימשו לטחינת דגנים לקמח וגם לשאיבת מים מן הקרקע. במיורקה פעלו יותר משלושת אלפים טחנות רוח, ולמעלה משש מאות מהן שימשו לטחינת קמח. מסורת הטחינה המקומית קדמה לכיבוש הנוצרי, ובמאה הארבע עשרה כבר פעלו טחנות רבות באזורי לבנטה ופוניינטה של פלמה. החל מסוף המאה התשע עשרה החליפו מנועי בעירה וחשמל את כוח הרוח, וטחנות רבות ננטשו. מאז 2004 פועלים מוסדות ציבור לשימורן, משום שהן מסמלות את זהותה של מיורקה. הפרט שנשאר בזיכרון הוא צורת הכנפיים: שש זרועות המסודרות כרשת סביב המגדל.