Molí den Carreres

Molí den Carreres se trouve à Palma, dans le paysage majorquin marqué par les moulins traditionnels. Vous y découvrez une construction associée à la mouture du grain et à l’extraction de l’eau.

Les moulins de l’île servaient d’abord l’agriculture, avant que les moteurs à explosion et les moteurs électriques ne réduisent leur usage. Les plus anciens moulins à farine de Majorque existaient déjà avant la conquête chrétienne. Leurs tours circulaires portaient souvent six ailes disposées en grille, tandis que certains moulins hydrauliques utilisaient des pales de bois ouvrant comme un éventail. Dans les années trente, les modèles en fer ont remplacé le bois et adopté une base carrée.

L’abandon progressif de ces installations a accompagné le recul de l’agriculture et l’essor du tourisme. Des restaurations ont toutefois préservé des moulins, parfois transformés en restaurants ou en musées. Ici, la tour et les ailes rappellent le rôle du grain, de l’eau et des techniques anciennes dans l’histoire de Palma.