Adolf Blankenhorn

阿道夫·布兰肯霍恩纪念雕像矗立在德国穆尔海姆，呈现这座巴登葡萄酒产区与酿酒学之间的联系。你会看到一位推动葡萄栽培走向科学化的人物，他出生于穆尔海姆的葡萄种植家庭。

他曾在卡尔斯鲁厄和海德堡学习自然科学，并在罗伯特·本生与赫尔曼·冯·亥姆霍兹的指导下深入研究化学。回到凯撒施图尔的家族葡萄园后，他把科学方法用于葡萄种植，关注产量与酿酒者的经济保障。1868年，他在卡尔斯鲁厄工业大学创办德国首个酿酒学研究所，并参与培育抗根瘤蚜的美国葡萄品种。雕像背后留下的核心主题很具体：标准化葡萄品种和名称，帮助欧洲葡萄酒业应对根瘤蚜造成的危机。