Sæterhytten

Sæterhytten fica no alto do Dronningberget, morro do parque público da Bygdøy Kongsgård, em Oslo. O prédio segue o estilo dos primeiros chalés suíços. De lá, você avista o Frognerkilen e o Ekebergåsen. Lá fora, bancos e mesas esperam no gramado, e um pavilhão octogonal serve para música ou dança.

Entre 1851 e 1862, a casinha flutuava numa barcaça ancorada na praia de Oscarshall. Servia aos banhos de mar dos reis e nasceu junto com o palacete de recreio Oscarshall, de Peter Høier Holtermann. O teredo naval, porém, roía a barcaça, e os reparos frequentes ficavam caros demais. A solução veio em 1862: convertido em pavilhão, o prédio subiu para o morro. Quem mandou subir a construção foi a rainha Louise, ou talvez seu marido, o rei Karl XV. Em 1866, um pavilhão de música ergueu-se ao lado, e o chalé virou café, vendendo laticínios e bebidas leves. Em 1881, um porão e uma cozinha no extremo norte permitiram o próximo passo: restaurante de verdade. A tenda de lona do refeitório cedeu lugar, no fim dos anos 1880, à varanda envidraçada que existe até hoje. A popularidade durou até a Segunda Guerra Mundial. Depois, o tráfego de carros e a falta de reparos esvaziaram o lugar. Em maio de 2011, uma obra completa devolveu ao prédio a feição do século XIX e ao parque o desenho da época. O trabalho foi presente do governo norueguês ao casal real, pelos setenta anos de cada um em 2007.

Hoje o chalé recebe festas privadas de verão, e o piso aquecido espanta o frio das noites de primavera e outono. Na empena, um monograma com três letras L lembra a abertura de 1862, quando três damas reais chamadas Louise compareceram. Rainha, mãe e filha: a mais jovem viria a ser rainha da Dinamarca, mãe do rei Haakon VII. O dramaturgo Henrik Ibsen escreveu um poema para a mesma festa.