Deutsches Zusatzstoffmuseum
מוזיאון תוספי המזון הגרמני נמצא בהמבורג, בשטח השוק הסיטונאי שבאזור המרבורוק, בין אוברהאפן לרחוב אמסינקשטראסה. המקום נגיש לכיסאות גלגלים ומציג את עולם החומרים הנכנסים למזון שאנו צורכים מדי יום. אבקות ונוזלים הנראים שגרתיים מסבירים כאן את תפקידיהם של חומרי טעם, חומרי צבע, אנזימים וחומרים משמרים.
מוצרים יומיומיים ממחישים כיצד פועלים גם מתחלבים, מייצבים, חומרי אפייה ומשפרי טעם. התצוגות עוסקות בתפקודים, בייצור, בסיכונים ובתופעות הלוואי האפשריות של התוספים. הן בוחנות גם את השימוש באלפי חומרים באיחוד האירופי, לעיתים בלי חובת סימון. סיורים מיוחדים עם ניסויים קטנים מעמיקים את הנושא עבור קבוצות וכיתות בית ספר.
- עיר
- Hamburg
- התוכן עודכן
הדף הזה בטלפון שלכם
האפליקציה בחינם, וברגע שאתם עומדים במקום הסיפור מתחיל מעצמו.
מקומות כמו זה מתחברים ב-myTuur לסיורים ברחבי Hamburg. פותחים את האפליקציה במקום, והסיפור מתחיל איפה שאתם עומדים, לקריאה או להאזנה.
מה זה myTuur
myTuur בונה סיורי ערים מנקודות עניין. בכל נקודה מחכה סיפור שמתחיל כשאתם מגיעים, ואפשר לקרוא אותו או להאזין לו. האפליקציה בחינם.