Badhaus Cafe

位於德國 Kirchplatz 的 Badhaus Cafe，坐落於一座已有六百多年歷史的建築內。厚重木樑與古老石牆，構成室內最醒目的景色。這座房子比旁邊的教堂更早存在，見證廣場上的世代往來。

二〇一八年，這裡開啟咖啡館與交流場所的新篇章，讓歷史空間回到日常相聚之中。咖啡豆採用直接公平貿易，再於比伯拉赫的小型地方烘焙坊，以手工慢焙完成。店內供應 Espresso Supremo、衣索比亞 Yirgacheffe，以及尼加拉瓜 Swisswater 無咖啡因咖啡。選品重視地區來源、有機、公平貿易與永續理念，也納入純素選擇。

這裡曾獲評為德國最佳精品咖啡館，店內咖啡亦曾取得金獎。你坐下時，一杯尼加拉瓜 Swisswater 無咖啡因咖啡，便把公平採購與老屋氣息放進同一個杯中。