Badhaus Cafe

O Badhaus Cafe funciona em um edifício com mais de seiscentos anos, na Kirchplatz, na Alemanha. Suas vigas maciças e a alvenaria histórica ficam ao lado da igreja vizinha. A construção já existia antes dela e ganhou uma nova função como café em dois mil e dezoito. Desde então, o espaço reúne café, encontro e cultura entre madeira e paredes antigas.

Os grãos vêm de comércio direto e justo, depois passam por torra manual e lenta em uma torrefação regional. A seleção inclui Espresso Supremo, Ethiopia Yirgacheffe e Swisswater Decaf da Nicarágua. Algumas variedades receberam medalhas de ouro, enquanto o estabelecimento ganhou reconhecimento como melhor café de especialidade da Alemanha. O cardápio prioriza produtos regionais, orgânicos, de comércio justo e sustentáveis, com muitas opções veganas. A oferta acompanha a proposta do ambiente, que acolhe conversas e eventos culturais locais. Entre as escolhas disponíveis, o Swisswater Decaf combina origem nicaraguense e preparo sem cafeína.