Schloss Rametz - Castel Rametz

Schloss Rametz - Castel Rametz é um castelo histórico situado entre vinhedos, em Merano, no Tirol do Sul. Suas origens remontam ao século XII, enquanto as montanhas emolduram a paisagem ao redor. A arquitetura reúne elementos de diferentes períodos, refletindo as transformações acumuladas ao longo dos séculos.

O local mantém uma vinícola em funcionamento e abriga um museu dedicado à viticultura regional. No interior, prensas tradicionais de madeira, barris e antigas ferramentas mostram como o vinho era produzido antes da tecnologia moderna. As exposições também apresentam variedades como Lagrein, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon e Pinot Grigio. Os porões revelam antigas formas de armazenar e envelhecer as bebidas, enquanto os vinhedos fornecem as uvas para a produção própria.

Visitas guiadas percorrem as plantações, os porões e a história da viticultura no Tirol do Sul. A propriedade também oferece degustações dos vinhos locais e reúne produtos regionais em sua loja. A imagem que permanece é concreta: um castelo medieval cercado por fileiras de videiras, com a paisagem alpina ao fundo.