Ringelspiel
Ringelspiel is een wijn uit Wenen, gemaakt door wijnmaakster Jutta Ambrositsch. Je proeft er de Weense Gemischter Satz, waarbij verschillende druivenrassen samen in één wijngaard groeien. De druiven worden op dezelfde dag geoogst en daarna gezamenlijk vergist, zodat wijngaard en jaargang duidelijk naar voren komen.
De druiven komen van enkele van Ambrositschs oudste wijnstokken, waarvan sommige rassen niet meer bekend zijn. Tot de herkenbare variëteiten behoren onder meer Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Roter Veltliner en Gelber Traminer. Deze oude gemengde aanplant weerspiegelt een eeuwenoude Weense traditie, die in 2013 een DAC-erkenning kreeg. Wenen telt ongeveer 650 hectare wijngaarden binnen de stadsgrenzen, vooral in de heuvelachtige noordelijke districten. Sommige wijnstokken dateren uit 1952, terwijl koele lucht uit het Wienerwald en van de Donau de warme zomers tempert.
- Stad
- Vienna
- Laatst bijgewerkt
Foto: GuentherZPublic domain
Neem dit mee op je telefoon
De app is gratis, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf.
Plekken zoals deze vormen de tours door Vienna: elke tour rijgt ze aan elkaar tot een route die je zelf aanpast. In de app start het verhaal van elke plek precies waar jij staat. Je hoeft dus nergens op te letten behalve op de stad om je heen.
Wat is myTuur?
myTuur is een gratis app met tours door meer dan 500 steden. Elke tour bestaat uit plekken, en zodra je er staat begint het verhaal vanzelf. Je leest het of luistert ernaar, en het kost je niets.