Stortorvets Gjæstgiveri

Stortorvets Gjæstgiveriは、オスロ中心部のストートルヴ広場に面し、オスロ大聖堂の向かいに立つノルウェー料理のレストランです。18世紀初頭に建てられた木造の二階建て建築で、瓦ぶきの切妻屋根と、わずかに傾いた壁が古い時代の姿を伝えています。建物はノルウェーの文化遺産として法的に保護されています。

大規模な修復を経て、レストランは1903年に現在の形で営業を始めました。19世紀から食事処として使われ、魚のスープやトナカイ料理など、伝統的なノルウェー料理を味わえます。木の梁を残した店内には落ち着いた酒場の雰囲気があり、屋内席と屋外席を備えています。建物の一階には催事用の宴会場、地上階にはライブ音楽会場のGamle Christiania、通称「Gamla」があります。地下にはBlaze Go-Go Barも入り、食事、音楽、夜の娯楽が一つの建物に集まっています。1800年代から続く食事の場と、18世紀の木組み建築を同時に眺められる点が、ここならではの印象を残します。