Stortorvets Gjæstgiveri
Stortorvets Gjæstgiveri ocupa un edificio protegido junto a la plaza Stortorvet y la catedral de Oslo. Su estructura de madera, con dos plantas y tejado a dos aguas, data de comienzos del siglo XVIII. Las paredes ligeramente irregulares conservan las huellas visibles de aquella construcción antigua.
El restaurante funciona en su forma actual desde 1903, después de una restauración, aunque el edificio alberga restaurantes desde el siglo XIX. Su cocina presenta especialidades noruegas como sopa de pescado, reno, tartar de ballena y postres tradicionales. Las vigas de madera, el ambiente de taberna y las mesas interiores y exteriores mantienen una atmósfera acogedora.
La actividad continúa en otras partes del inmueble: el primer piso contiene un salón para celebraciones, mientras Gamle Christiania, también llamado Gamla, ofrece música en directo en la planta baja. El sótano alberga Blaze Go-Go Bar, un club de striptease. En un mismo lugar se cruzan la gastronomía noruega, la música y la vida nocturna de Oslo.
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