House of Bols

하우스 오브 볼스는 암스테르담 뮤지엄 지구에 자리한 박물관이자 인터랙티브 칵테일 체험 공간입니다. 반고흐 미술관, 국립미술관, 폰델파크가 가까워 미술관 산책과 함께 들르기 좋습니다. 알록달록한 전시 공간에서 네덜란드 증류주와 칵테일 문화를 오감으로 살펴보게 됩니다.

볼스의 역사는 1575년 암스테르담에서 시작되었으며, 루카스 볼스는 네덜란드 동인도회사와의 연결을 통해 다양한 허브와 향신료를 접했습니다. 그 재료들은 오늘날 수백 가지 리큐어로 이어졌고, 전시는 그 발전 과정을 칵테일의 역사와 함께 보여줍니다. 특히 제네버는 몰트 와인을 바탕으로 구리 포트 스틸에서 세 번 증류한 주니퍼 향의 증류주입니다. 현대 진의 선조로 여겨지지만, 위스키에 가까운 풍미를 지녀 독자적인 개성을 보여줍니다.

Hall of Taste에서는 리큐어 향을 맡고 맛을 추측하며, Flair Booth에서는 셰이킹과 서빙 동작을 연습할 수 있습니다. Mirror Bar의 칵테일 셀렉터는 취향에 맞는 음료를 고르게 하고, 바텐더가 선택한 칵테일을 준비합니다. Mirror Magic Room에는 360도 촬영 공간이 있어 칵테일과 함께 독특한 사진을 남길 수 있습니다. პროფესիոնাল 바텐더가 진행하는 워크숍에서는 칵테일을 단계별로 직접 완성합니다.