House of Bols
La House of Bols est un musée consacré aux cocktails, installé dans le quartier des musées d’Amsterdam. Van Gogh Museum, Rijksmuseum et Vondelpark se trouvent à proximité.
Le parcours retrace une tradition Bols remontant à 1575, depuis Amsterdam jusqu’à la culture des cocktails. Lucas Bols a développé ses liqueurs grâce aux herbes et aux épices venues du commerce néerlandais. Le genever, distillé trois fois dans des alambics en cuivre, associe vin de malt et plantes aromatiques. Cette eau-de-vie au genièvre, ancêtre du gin moderne, a marqué les premières recettes américaines.
Les espaces sollicitent les cinq sens, notamment dans le Hall of Taste, où les arômes se devinent. La Mirror Bar prépare un cocktail choisi selon vos préférences grâce à un sélecteur de saveurs. Le Mirror Magic Room ajoute un décor de miroirs et un photomaton à 360 degrés.
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- Amsterdam
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