Hirschauer Berg

Le Hirschauer Berg se dresse en Allemagne, et ses pentes raides portent encore la marque des vignes. Sous le soleil, des terrasses anciennes escaladent le coteau. Des murets de pierre sèche, posés à la main dès le Moyen Âge, retiennent la terre de ces gradins. Quand la viticulture a décliné, prairies sèches, buissons et pins clairs ont pris la place des ceps. Aujourd'hui, la colline est une réserve naturelle strictement protégée.

Les murets et les terrasses offrent un habitat à des milliers d'espèces animales et végétales. Rare en Europe centrale, l'ascalaphe soufré, un insecte entre libellule et papillon, compte ces pentes parmi ses derniers refuges. Sur les pelouses chaudes et sèches fleurissent la gesse de Hongrie et l'oxytropis pileux, plantes dont l'aire s'étend loin vers l'est. Chaque année, bénévoles et spécialistes relèvent les pans de mur écroulés. Ces pierres donnent asile aux petits animaux, fixent le sol et gardent le paysage ouvert aux fleurs sauvages. Sans ce travail, la forêt regagnerait peu à peu les espaces ouverts.

Regardez un mur de près : il relie les mains des vignerons d'autrefois aux fleurs sauvages d'aujourd'hui. Sur ce versant, chaque être vivant a sa part dans l'avenir de la colline.