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Antibes doit sa réputation à son littoral, à ses marchés vivants et à un patrimoine où l'histoire rejoint la culture. La ville cultive aussi une célébrité florale : la série de mufliers Antibes I, hybride F1 d'Antirrhinum majus. Vous les reconnaissez à leurs hautes tiges couvertes de fleurs, dans les jardins comme chez les fleuristes.

La sélection vise des épis floraux bien remplis et une croissance régulière d'un plant à l'autre. Ces mufliers prospèrent sous serre quand les saisons fraîches réduisent la lumière, à moindre dépense d'énergie. Les horticulteurs les plantent à la fin de l'été, parfois jusque dans l'hiver. De la mi-automne à la mi-printemps, les fleurs montent, rose tendre ou blanc éclatant, le long des épis. Coupées, ces fleurs garnissent alors les compositions florales, même au cœur de la morte-saison.

Les professionnels, eux, comptent sur la floraison synchrone : tous les plants s'ouvrent en même temps. Associées à d'autres séries du même obtenteur, ces plantes permettent une production continue toute l'année. Des maisons expérimentées sur les marchés mondiaux en assurent la sélection, la diffusion et le conseil aux producteurs. Au plus froid de l'hiver, une tige fleurie sous serre fait voyager le nom d'Antibes jusque dans les bouquets.