Taubenturm
A Taubenturm ergue-se no canto noroeste da muralha norte de Ochsenfurt, junto ao Unteres Tor, perto do rio Meno. A torre esguia e circular integra uma fortificação que dominava o acesso ao rio e à cidade. A muralha forma quase um rectângulo, com cerca de 500 metros de este a oeste e 400 metros de norte a sul.
Concluída em 1397, a torre ganhou vários pisos e um telhado abobadado em 1617. Ligada a uma bastião com três níveis de defesa, protegia uma das zonas mais importantes das fortificações de Ochsenfurt. Vários canhões ocupavam os diferentes pisos, enquanto uma prisão subterrânea para criminosos graves funcionava sob a torre. O acesso fazia-se através de uma abertura, por onde os prisioneiros eram descidos e içados com uma corda.
Ao lado, o Unteres Tor conserva uma estrutura de madeira em enxaimel, com figuras esculpidas e padrões cruzados. O antigo zwinger diante da porta desapareceu, mas subsistem uma oficina histórica de ferreiro ao ar livre e um monumento dedicado às mulheres corajosas de Ochsenfurt. O detalhe mais inesperado permanece sob os seus pés: uma prisão sem escadas, guardada a partir da torre.
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