Taubenturm
Taubenturm se alza en la esquina noroeste de la muralla septentrional de Ochsenfurt, junto al Unteres Tor. La muralla forma casi un rectángulo, con unos 500 metros de este a oeste y 400 de norte a sur. La torre, esbelta y redonda, quedó terminada en 1397 y ganó varios pisos en 1617. Su tejado abovedado pertenece también a esa ampliación.
El bastión unido a la torre protegía la ciudad con tres líneas defensivas y varios cañones distribuidos por sus niveles. Junto al río Meno, el Unteres Tor controlaba el acceso fluvial y fue la puerta más fortificada de Ochsenfurt. Delante se extendía un zwinger, una defensa exterior que desapareció, mientras el portal conserva entramado de madera, figuras talladas y cruces decorativas.
Bajo la torre existió una prisión subterránea para delincuentes graves, accesible únicamente mediante una cuerda. Un guardián vigilaba desde arriba. Entre el bastión y la torre permanecen una fragua histórica al aire libre y un monumento moderno dedicado a las mujeres valientes de Ochsenfurt.
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