Enchilada

エンチラーダは、エンチラーダ・グループのメキシコ料理フランチャイズレストラン兼カクテルバーで、リュッカーマインホーフ内のKarmelitenstraße 20にあります。22年を経て、2026年夏に数メートル先、スペイン料理店ベシートスの跡地へ移転しました。隣の旧店舗にはヴュルツブルガー・アウグスティーナーが入っています。両店とも飲食店経営者のヴォルフガング・ヴァイアーが運営しています。

キッチンでは、タコス、ブリトー、ボウル、ケサディーヤ、エンチラーダなどのTex-Mex料理と日替わりメニューを提供し、ベジタリアン料理やヴィーガン料理の品揃えも非常に豊富です。カクテルやマルガリータもあります。店内は壁画のあるモダンなメキシコ風です。ケータリング用にモバイルカクテルバーを予約できます。週末は予約をおすすめします。