Enchilada
Das Enchilada ist ein mexikanisches Franchise-Restaurant und eine Cocktailbar der Enchilada-Gruppe im Rückermainhof in der Karmelitenstraße 20. Nach 22 Jahren zog es im Sommer 2026 einige Meter weiter in die früheren Räume des spanischen Restaurants Besitos; in die alten Räume nebenan zog das Würzburger Augustiner. Beide Lokale führt Gastronom Wolfgang Weier.
Die Küche bietet Tex-Mex mit Tacos, Burritos, Bowls, Quesadillas und Enchiladas sowie wechselnde Tagesgerichte, mit sehr breiter Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen. Dazu gibt es Cocktails und Margaritas. Das Interieur ist modern-mexikanisch mit Wandmalereien. Eine mobile Cocktailbar ist für Catering buchbar. Am Wochenende wird eine Reservierung empfohlen.
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