Disgusting Food Museum
Il Disgusting Food Museum si trova a Berlino e presenta oltre novanta alimenti insoliti provenienti da tutto il mondo. Qui esplori il disgusto come emozione umana e osservi quanto cambino i confini del commestibile tra culture. Tra gli esempi compaiono pene di toro, cane grigliato e sangue di mucca.
Le esposizioni mostrano pratiche alimentari lontane dalle tradizioni culinarie occidentali e collegano cibo, cultura e percezioni. Una guida audio chiamata “Sound of Disgust” offre oltre settanta minuti di contenuti sonori in più lingue, ascoltabili sullo smartphone. Una barra per degustazioni permette di assaggiare alcuni alimenti, mentre il percorso affronta anche l’impatto ecologico della produzione alimentare. Programmi educativi per gruppi e scuole sviluppano tolleranza e comprensione attraverso iniziative culturali.
Il percorso invita a riflettere sulle proprie scelte alimentari e sui pregiudizi culturali. Alcuni contenuti possono provocare disagio fisico o mentale, soprattutto davanti a cibi considerati insoliti in Europa. La possibilità di assaggiare quei prodotti trasforma l’osservazione in un confronto diretto con le proprie abitudini.
- Città
- Berlino
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