De Pizzabakkers Twijnstraat

De Pizzabakkers Twijnstraat 位於荷蘭 Twijnstraat，是一間小巧而熱鬧的披薩店。木柴烤爐散發暖意，座位分布在上下兩層，營造親密而充滿人聲的用餐空間。你可以坐下與朋友、家人或同事共享披薩，也可以帶走剛出爐的餐點。

麵團經過長時間發酵，再擀成薄片，製成帶有明顯脆感的羅馬式披薩。每份披薩都在點餐後才鋪上新鮮蔬菜、莫札瑞拉起司和義大利熟肉，部分食材來自托斯卡尼的小型家族企業。每月披薩則採用當季材料，曾出現白蘆筍與可食用花朵，讓熟客每次造訪都能遇見不同滋味。

披薩送進烤爐時，你常能看見火焰在薄餅邊緣跳動，最後留下金黃而酥脆的餅皮。店內團隊以親切交談維持輕鬆氣氛，即使座位熱鬧，木柴煙香與共享披薩仍讓這頓飯保有鄰里聚會般的溫度。