De Pizzabakkers Twijnstraat

De Pizzabakkers Twijnstraat è una pizzeria raccolta e vivace nel cuore della Twijnstraat, nei Paesi Bassi. Il forno a legna illumina l’ambiente, distribuito tra pochi tavoli al piano superiore e uno spazio accogliente al piano inferiore. Qui puoi fermarti con amici, familiari o colleghi, circondato dal profumo dell’impasto appena cotto. Il team ti accoglie con cordialità, anche quando la sala si anima.

L’impasto riposa a lungo e diventa sottile, fragrante e croccante secondo lo stile romano. La pizza prende forma dopo l’ordine, con verdure fresche, mozzarella e salumi selezionati. Molti ingredienti arrivano da piccole aziende familiari della Toscana, portando in tavola un legame concreto con la tradizione artigianale italiana. Ogni mese compare una proposta stagionale, che può includere asparagi bianchi, fiori commestibili o formaggi particolari. Puoi gustarla al tavolo oppure aspettare l’asporto osservando la base scivolare tra le fiamme del forno.