Brammibal's Donuts

Brammibal’s Donuts는 베를린에서 시작해 베를린 여러 곳과 함부르크에 자리한 비건 도넛 베이커리 겸 카페입니다. 모든 도넛은 동물성 재료 없이 손으로 만들며, 카페에서는 커피나 차와 함께 진열된 도넛을 골라 즐길 수 있습니다. 클래식한 보스턴 크림은 직접 만든 바닐라 크림과 다크 초콜릿 가나슈를 담고, 시나몬 슈거는 설탕과 계피를 입힙니다. 초콜릿 헤이즐넛 스프레드와 다진 헤이즐넛을 올린 초크 헤이즐넛 봄볼로니도 있습니다.

계절 메뉴는 시기에 따라 달라지며, 라즈베리 피스타치오와 블루베리 피칸 같은 맛도 만날 수 있습니다. 초콜릿, 캐러멜, 토치한 머랭을 조합한 스모어 도넛은 튀기지 않고 구운 케이크 도넛입니다. 2018년부터는 스트로베리 스프링클스 도넛 하나가 팔릴 때마다 50센트를 사회적·환경적 활동에 기부하고, 이 프로그램은 50만 유로 이상을 모았습니다. 겨울에는 베를린의 이동식 혹한기 지원 버스와 함부르크의 야간 버스 같은 활동이 따뜻한 옷과 식사, 의료 지원을 제공합니다.

행사에는 미니 도넛, 도넛 월, A부터 Z까지의 글자 도넛을 준비하며, 큰 행사에서는 식용 인쇄물도 더할 수 있습니다. 알레르기 정보는 글루텐, 귀리, 아몬드, 피스타치오, 밀처럼 재료별로 표시됩니다.