Neuer Aqui-Brunnen

Le Neuer Aqui-Brunnen est une fontaine artistique de Zurich, liée à l’ancienne brasserie Hürlimann et à l’histoire sociale de la ville.

Une source souterraine située à environ 300 mètres alimentait le site. Son eau, trop minéralisée pour fabriquer de la bière, fut ensuite commercialisée comme eau minérale Aqui. Le nom Aqui vient du cabarettiste zurichois Beat Schlatter. La sculptrice Helen Denzler a créé la fontaine, où le public pouvait autrefois remplir gratuitement ses bouteilles. Le lieu reçut le surnom de « station-service », car des habitants emportaient parfois des caisses d’eau. La production d’Aqui a cessé après la vente de la brasserie, mais la fontaine a conservé sa place dans la mémoire locale. Des problèmes de qualité ont ensuite conduit à sa mise hors service. La teneur élevée en fluorure et en sodium empêchait désormais de considérer cette eau comme potable. L’eau chaude servait aussi aux thermes voisins et à la récupération d’énergie. Accessible aux personnes en fauteuil roulant, ce lieu rappelle les liens entre ressources naturelles, industrie et vie quotidienne zurichoises.