Desi Urban Chai
Desi Urban Chai ist ein Restaurant in Indien, das sich ganz dem Chai verschrieben hat. Dafür kocht man im Topf kräftigen Schwarztee mit Gewürzen, Milch und Zucker auf. Er ist das Lieblingsgetränk des Landes, warm, süß und belebend.
An jeder Straßenecke kocht jemand diesen Tee und reicht ihn ins Glas. Hier bekommst du ihn genauso frisch aufgekocht wie an der Ecke. Ein Glas davon ist ein Stück indischer Alltag und Gastfreundschaft.
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