Schlössle

Schlössle 位於德國諾伊烏爾姆，是一座三層高的山牆式建築。上層兩側的小角塔，讓外觀帶有鮮明輪廓，最初建於一五五二年。

這座建築自一六九〇年起便與巴伐利亞的釀酒傳統相連，並由佐勒家族持有超過一百三十五年。家族重視品質與個人口味，曾釀製施瓦本 Märzen，以及 Strong Jack IPA 和 Chocolat Porter。由於經濟原因，啤酒已停止自行生產，但 Gaststätte 與啤酒花園仍延續餐飲功能，供應其他啤酒廠的多種啤酒。你可以在舒適的室內空間或戶外花園，感受這段由釀酒歷史留下的日常氛圍。