Albert Cuyp-markt

L’Albert Cuyp-markt est un marché de rue d’Amsterdam, situé dans le quartier De Pijp, l’un des quartiers populaires de la ville. Son nom vient du peintre néerlandais Albert Cuyp. Le lieu commence avec des marchands ambulants et des charrettes, puis la ville l’officialise en 1905. En 1912, il devient un marché de jour. Plus de 260 étals réunissent légumes, fruits, poisson, fleurs, vêtements et appareils photo dans une rue fermée à la circulation. Les stroopwafels néerlandais sont préparés sur place. Le marché propose aussi des poffertjes, petites crêpes néerlandaises servies avec différentes garnitures. Les nombreux étals reflètent une atmosphère multiculturelle. Le marché est connu pour ses produits qui attirent notamment des habitants d’origine surinamaise, antillaise, turque et marocaine. Des restaurants et des bars se trouvent derrière les étals. Une statue d’André Hazes rappelle l’histoire musicale de cette rue. Le chanteur y est découvert comme artiste de rue. L’histoire du marché relie ainsi les traditions de quartier, les achats quotidiens et les influences venues de plusieurs horizons. Le marché reste un lieu animé de De Pijp.